アンティークなお菓子の世界  円居さん

2012年6月13日

パン・喫茶 円居

6月23日土曜日・24日日曜日
イギリスアンティーク チェルシーオールドの白いお部屋にて開催されます
〜アンティークなお菓子の世界〜

今回は月1日だけ営業のパン・喫茶 円居さんのご紹介です。
http://elephant-d.com/madoi.html

天然酵母を使用して
じっくり長時間発酵させてパンをやきあげています。

使う材料もいたってシンプルに。
卵・牛乳・バターは使用せず、
小麦粉・天然塩・酵母・きび糖のみ。
食パンには、ここに太白ごま油を加えています。

毎日食べても飽きのこないシンプルなパン。
を心がけて日々焼いております。

こんなコンセプトの素敵なカフェ
以前伺った時に頂いた、ベーグルがとても美味しくて忘れられませんでした。
お忙しい中ご無理を言って今回出店して頂ける事になりました。
ベーグルも制作にお時間がかかって大変だそうですが、わがままを聞いて頂けました〜。
もう一度あのベーグルが食べられるなんて・・・。
当日が本当に楽しみです。

円居さんは23日土曜日1日だけの出店となります。
お見逃しなく〜

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058-270-0543

営業時間:11:00 - 18:00(火・土曜定休)
店舗営業日:日・月曜日
ネットショップ営業日:月・水・木・金・日

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