アンティークなお菓子の世界  milieuさん

2012年6月18日

ババロア

6月23日土曜日・24日日曜日
イギリスアンティーク チェルシーオールドの白いお部屋にて開催されます
〜アンティークなお菓子の世界〜

今回はmilieu(ミリュー)の藤吉桂子さんをご紹介いたします。
http://s.ameblo.jp/keikoala/

カフェやイベントでお菓子を作っている桂子ちゃん
初めてお会いする桂子ちゃんは笑顔の可愛い素敵な方でした!
満面の笑顔でお話していただけるので、思わずモールドをお渡しして
ババロアを作って!!とお願いしてみました。
その結果がこの可愛らしいババリア!

アンティークの型でゼリーは比較的奇麗に作れます。
が、ババリアは取り出すのが難しくて・・・。
お写真を拝見した時はレトロな雰囲気とこのババリアがあまりにも可愛くて、嬉しくなりました。

何とも変わった形のアンティーク型の焼き菓子はパイナップルとピーカンナッツのメレンゲケーキ
これも出来上がった形が想像以上に可愛いです!

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