アンティークなお菓子の世界  みつばち村 春日養蜂場さん

2012年6月21日

春桜蜜と初夏の里山蜜

6月23日土曜日・24日日曜日
イギリスアンティーク チェルシーオールドの白いお部屋にて開催されます
〜アンティークなお菓子の世界〜

今回はお菓子作りに欠かせないハチミツを販売する、みつばち村、春日養蜂場さんも特別参加していただけます。
http://honey-shop.jp/

みつばち村・春日養蜂場は、薬草と高山植物で有名な「伊吹山」のふもとにあり
自然豊かにのこるこの地では、春から夏にかけて多くの蜜原植物が咲きかわります。
伊吹山のふもと、垂井町で採れるはちみつにこだわりをもち続けているのは、
良質な蜜原植物に恵まれているからです。
自然豊かな垂井町で、採れるはちみつを季節ごとに別け、それぞれの香りと味を楽しんで頂けます。

今回ご紹介いただけるのは今の季節にぴったりのハチミツ2種類

〜春桜蜜〜
レンゲ蜜をベースとした、早春に咲く桜や菜の花など春の香りのするはちみつ
なんて可愛らしいネーミング!
春の花の香りが優しく漂ってきそう・・・。

〜初夏の里山蜜〜
冬青(ソヨゴ)やモチノキなど樹々の間で、可憐に咲く花のハーブのような香りのする初夏のはちみつ
少し力強さも感じる名前ですね。
ネーミング通り、懐かしさと夏らしい爽やかさも感じるはちみつ・・・。

当日はハチミツの試食もして頂けますので、お気軽にお声をおかけください!

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