アンティークのお部屋  BOVRIL BOTTLE 琥珀色のボブリル

2012年7月26日

イギリスアンティーク ボブリルボトル

今回は BOVRIL BOTTLE のご紹介。

今でもイギリスのスーパーマーケットに行くと見かけるボブリル
中身はペースト状の酵母エキスです。
お湯に溶かして飲んだり、
スープの味付けにつかったり、
ペースト状になっているのでパンにつけて食べたりもします。
日本で言うところの、コンソメのような感じでしょうか・・・。
昔は、牛肉エキスからでしたが、
現在は酵母エキスから作られているようです。

イギリスでは今でもごく一般的な食品で
一緒にイギリス中を旅しているマイクがパンに塗っていました。
見た目もどうかな〜って感じの真っ黒なペースト
私も真似してみましたら、しょっぱくて、何とも言えない味!
この食べ方、日本人の味覚には受け入れにくいかも・・・。

イギリスでは温かいボブリルのスープ
厳冬のスタジアムでフットボールマッチを応援するファンには
欠かせない飲み物として定着しているそうです!

こちらの琥珀色のボトル
大きさは一般的に5段階あります。
写真に写っているのは1番大きいボトル
16ozの表記があります。
8・4・2・1ozと続きます。

花を入れても良いですし
光が射す窓辺に置いて頂いてもとっても奇麗なんです。

細長いタイプのボブリル
形も色々あって
細長いタイプと丸いタイプがあります。
大きさ違いで並べてみると可愛いボトルなんですよ^^

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